采用膜冷除菌技术澜沧江茶业首创10万吨茶饮料生产线
2014-04-16 19:04:12
admin
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据云南网2014年1月20日讯 作为云南省临沧市茶企的后起之秀，临沧澜沧江茶业有限公司（简称：澜沧江茶业）清楚地看到我国茶叶机械化、标准化和工业化生产滞后，茶叶深加工技术研发相对滞后的现状，并为此苦寻出路。
“我们投资1亿余元巨资，建成了世界首条集成采用低温超声波逆流提汁技术、膜冷除菌技术和无菌冷灌装等高新技术的10万吨纯茶饮料生产线。”澜沧江茶业茶饮料公司经理杨正宝告诉记者。
据杨正宝介绍，该生产线采用美国、德国、意大利、日本、法国等8个国家的*先进生产工艺和技术设备。
从意大利引进的吹瓶机，可以让PET颗粒直接从进料到出瓶一次成型，直接进行饮料罐装，杜绝了人工和运输中的细菌污染。
从美国引进的PAL膜过滤设备，可以一次性过滤收集细菌，改变过去高温杀毒使瓶子消毒不彻底的状况，真正实现了无菌纯化级生产。
从德国引进的KHS无菌冷罐装生产线，全世界只有19套，每小时可生产2.4万瓶原生茶饮料，可远程监控设备运转情况、监控操作温度。
近年来，澜沧江茶业注重引进国内外先进技术设备，建设优质原生茶加工厂，依靠科技创新提升发展水平。
“我们公司还拥有从日本引进的年产1800吨高智能全自动化绿茶生产线，从印度引进的年产1500吨CTC红碎茶生产线3条，年产1000吨的红条茶生产线……”说起生产情况，澜沧江茶业办公室主任马龙如数家珍。
澜沧江茶业率先采用不锈钢渥堆发酵技术的普洱茶生产线，使普洱茶更加清洁，从根本上提升了普洱茶的品质。
在智能化全自动绿茶生产线上，茶叶经瞬间完成高温杀青、冷却固色、叶打、粗揉、中揉、精揉和干燥等工序，从投入鲜叶到产出成品，全部实现自动化，减少了产品在制作过程中外部环境对其的影响。